Saltfritt tacokrydder

Jeg er over gjennomsnittlig glad i krydder, og da spesielt tacokrydder.
Problemet med de ferdige mixene du får kjøpt i butikkhyllene, er at de er fullstappet av salt og sukker.
Jeg bestemte meg derfor for å lage mitt eget.



Denne oppskriften gir et stort krydderglass.

3 ss spisskummin
2 ss paprikapulver
2 ts hvitløkspulver
1 ts løkpulver
1 ts pepper
1/4 ts cayenne
1/2-1 ts chili Hot Piri piri.
2 ts korianderblad (kan knuses helt i mørtel)

Bland sammen i en skål.
Ha så i en tørr beholder, eller i et tomt krydderglass.

Du kan juster litt på chilien alt etter hvor sterk du vil ha krydderet. Dette er den litt snille oppskriften som brukes på maten til ungene også. I voksenversjonen kan man godt ha i 1/2 ts chiliflak.

Enjoy <3